近年、ヘルスケアへの社会的関心の高まりを背景に、一次予防としての食事療法がにわかに注目を浴びており、炭水化物ダイエットやファスティング、サプリメントなどの情報が、医療業界以上に一般社会に広く流布されている。
 
そのような中、歯周病と栄養素の関連性を示唆する文献が相次いで発表された。
サウジアラビアの大学の研究チームが、栄養素が口腔の健康に与える役割についてまとめた論文を発表し、ドイツのフライブルグ大学の研究者は、抗炎症作用をもつ栄養素を含んだ食事が歯周組織の炎症を有意に低減させる可能性を示した。
 
サウジアラビアの研究では、炭水化物、ビタミン(A,B,C,D,E,K)、抗酸化物質(リコピン、メラトニン)、鉱物(カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、フッ素)などの栄養素が、歯や歯周組織の形成や治癒過程にどのように影響を及ぼすかを生化学・細胞学的見地からまとめている。
 
歯科診療時に定期…
新規登録・ログインして全文を読む

続きを読むには会員登録(無料)が必要です
登録によりWHITE CROSSの他サービスもご利用いただけます

執筆者

WHITE CROSS編集部

WHITE CROSS編集部

臨床経験のある歯科医師・歯科衛生士・歯科技工士・歯科関連企業出身者などの歯科医療従事者を中心に構成されており、 専門家の目線で多数の記事を執筆している。数多くの取材経験を通して得たネットワークをもとに、 歯科医療界の役に立つ情報を発信中。

LINEで送る

歯科医師コメント(0)

コメントをみる・投稿する

コメント機能のご利用には歯科医師確認が必要です

人気記事ランキング

おすすめのセミナー

Mac Technical Course 2019の画像です

Mac Technical Course 2019

日時
Mac Basic Course 2019
第一期 6月8日(土)9日(日)
第二期 10月13日(日)14日(月祝)
第三期 12月14日(土)15日(日)
全日 10:00〜17:00

Keynote Advance Course 2019
第一期 6月29日(土)30日(日)
第二期 11月16日(土)17日(日)
1日目 15:00〜19:00
2日目 10:00〜17:00
会場
オフィス コゴマチ 他(日程により変更あり)
京都府京都市下京区御幸町通り四条下ル大寿町402番地
費用
Mac Basic Course 2019
54,000円
同伴者(同一医院のスタッフ)32,400円

Keynote Advance Course 2019
43,200円
歯周内科治療 ベーシックセミナーの画像です

歯周内科治療 ベーシックセミナー

日時
9月1日(日)10:00〜16:00
会場
御茶ノ水ソラシティカンファレンスセンター
東京都千代田区神田駿河台4−6
費用
歯科医師 30,000円
歯科衛生士(歯科医師同伴)15,000円
歯周内科学研究会衛生士会員(衛生士単独受講可)10,000円
再受講 10,000円

※ すべて税別
「なぜ、今、口腔がん検診か?」地域の口腔がんを考えるシンポジウムの画像です

「なぜ、今、口腔がん検診か?」地域の口腔がんを考えるシンポジウム

日時
9月29日(日)11:00〜16:00
会場
京都
会場はチラシ4ページ目をご参照ください
費用
1,000円(税込)
お弁当・お茶・レッド&ホワイトリボン1個・「口腔がん撲滅運動」冊子付
蛍光観察装置を使った口腔ガンチェックの画像です

蛍光観察装置を使った口腔ガンチェック

日時
[東京]9月8日(日)10:00〜13:30
[大阪]11月10日(日)13:00〜16:30
[東京]12月1日(日)10:00〜13:30
会場
[9月8日]みんなの会議室東京駅前 4F
東京都中央区八重洲1丁目7-17

[11月10日]アットビジネスセンターPREMIUM 新大阪 903号室
大阪府大阪市淀川区西中島5丁目14-10

[12月1日]アットビジネスセンター東京駅八重洲通り 604号室
東京都中央区八丁堀1丁目9-8
費用
5,000円
安心、安全、患者納得の咬合調整法とその場で解決開口障害の画像です

安心、安全、患者納得の咬合調整法とその場で解決開口障害

日時
9月29日(日)9:00〜16:00
会場
東京八重洲ホール
東京都中央区日本橋3-4-13 新第一ビル
費用
受講料 50,000円
追加おひとり 40,000円
再受講料 27,000円

※ すべて税別