最期までは口から食べられない人がどれほどいるかご存じでしょうか。もちろん機能的に口から食べられなくなった方もいます。しかし、何らかの支援があれば口から食べられるようになる人は多くいるのです。その支援とは食支援です。歯科は食を支える職業です。食支援の中心に歯科はいるのです。
では、一歯科医師として、あなたの地域で何をしていけばいいでしょうか。それは地域食支援です。今回は、私が東京都新宿区で実践してきたことをもとに地域食支援についてお話しします。