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Lentisk (Pistacia lentiscus) ベリーオイルのファイトケミカル特性と細胞増殖への効果：フェノリックの再評価源
Phytochemical Characterization and Effects on Cell Proliferation of Lentisk (Pistacia lentiscus) Berry Oil: a Revalued Source of Phenolics.
PMID: 32671681 DOI: 10.1007/s11130-020-00835-x.
抄録
レンディスク（Pistacia lentiscus）の果実から生産される食用固定油の倫理的医薬品としての使用は、いくつかの地中海地域の長い伝統をカバーしています。レンディスクベリーオイル（LBO）の健康増進効果の多くは、極性（ポリ）フェノール化合物の含有量と関連しています。しかし、LBO（LBO-PF）の極性画分（メタノール80％、v/v）は、まだ十分に特徴づけられていない。我々は、チレント（イタリア、カンパニア地方）で生産されたコールドプレスLBOの植物化学的組成（脂肪酸、フィトステロール、ポリフェノール）を4年間（2015年～2018年）にわたって評価した。LBO-pfに含まれる主なフェノール化合物を超高速液体クロマトグラフィー-エレクトロスプレーイオン化-タンデム質量分析法（UHPLC-ESI-MS/MS）とHPLCとダイオードアレイ検出を組み合わせて同定し、半定量した。油の安定性や抗酸化特性にも関与するフェノール化合物は、他の食用油に比べてLBOに比較的多く含まれています。LBO-pfは、ヒト大腸腺癌由来のHT-29細胞株の増殖に明らかな用量依存性の効果を示し、細胞周期の停止が証明された。このように、LBO-pfは、半乾燥地域の自然栽培の植物から良好な収量で得られるコールドプレスLBOの健康増進効果を裏付けるものである。
The ethno-pharmaceutical use of the edible fixed oil produced from lentisk (Pistacia lentiscus) berries covers a long tradition in several Mediterranean regions. Many of the health-promoting properties of lentisk berry oil (LBO) have been associated with the content of polar (poly)phenolic compounds. However, the polar fraction (methanol 80%, v/v) of LBO (LBO-pf) remains poorly and inadequately characterized. We assessed the phytochemical composition (fatty acids, phytosterols and polyphenols) of cold-pressed LBO produced in Cilento (Campania region, Italy) over four years of production (2015-2018). Main phenolic compounds present in LBO-pf were identified and semi-quantified combining ultra-high performance liquid chromatography-electrospray ionization-tandem mass spectrometry (UHPLC-ESI-MS/MS) and HPLC with diode array detection. Phenolic compounds, also responsible for oil stability and antioxidant properties, are relatively abundant in LBO, compared to other edible oils. LBO-pf induced clear dose-dependent effects on the growth of HT-29 cell line derived from human colorectal adenocarcinoma, as evidenced by the cell cycle arrest. Our data support the health-promoting properties of cold-pressed LBO, which is obtained with good yield from spontaneous plants growing in semiarid regions.