乳幼児および幼児（6-23ヶ月）における食事の質の推定。中低所得国49カ国の人口統計調査および健康調査からのエビデンス

/ /

日本語AIでPubMedを検索

PubMedの提供する医学論文データベースを日本語で検索できます。AI(Deep Learning)を活用した機械翻訳エンジンにより、精度高く日本語へ翻訳された論文をご参照いただけます。

Nutrition.2020 May;78:110875. S0899-9007(20)30158-1. doi: 10.1016/j.nut.2020.110875.Epub 2020-05-22.

乳幼児および幼児（6-23ヶ月）における食事の質の推定。中低所得国49カ国の人口統計調査および健康調査からのエビデンス

Estimates of dietary quality in infants and young children (6-23 mo): Evidence from demographic and health surveys of 49 low- and middle-income countries.

Kaleab Baye
Gina Kennedy

PMID: 32653760 DOI: 10.1016/j.nut.2020.110875.

抄録

目的:

早期の食生活の多様性は、あらゆる形態の栄養不良を予防し、その後の人生においてより健康的な食事パターンを確立することができる。しかし、多国間での全国的な推定値は不足している。本研究の目的は、最低限の食事の多様性（MMD）、最低限の食事頻度（MMF）、最低限の許容可能な食事（MAD）を満たしている乳幼児（IYC）の割合を推定することであった。

OBJECTIVE: Dietary diversity in early life can prevent all forms of malnutrition and can establish a healthier dietary pattern for later life. However, multicountry national estimates are lacking. The aim of this study was to estimate the proportion of infants and young children (IYC) meeting the minimum dietary diversity (MMD), minimum meal frequency (MMF), and minimum acceptable diet (MAD).

方法:

低・中所得国49カ国について、更新されたMDD、MMF、MADを満たすIYC（生後6～23カ月）の割合を算出した。MDDを満たしている IYC の割合を、地域別、農村/都市部の居住地別、富の五分位別に算出しました。また、もしIYCの90％がMDDを満たしていれば回避できたであろう発育阻害症例の割合を推定した。

METHODS: We calculated the proportion of IYC (6-23 mo of age) meeting the updated MDD, MMF, and MAD for 49 low- and middle-income countries. We calculated the proportion of IYC meeting the MDD by region, rural/urban residence, and wealth quintile. The proportion of stunting cases that would have been averted if 90% of the IYC met their MDD was estimated.

結果:

MDD、MMF、MADを満たすIYCの割合は非常に低かった。IYC の 50％以上が MDD を満たしていたのは 49 カ国のうち 4 カ国のみであった。MDDが最も低かったのはサハラ以南のアフリカ地域（18％）で、最も高かったのはラテンアメリカ・カリブ地域（54％）でした。国、農村部/都市部の居住地、富裕層間には明らかな不平等が存在しています。IYCの90％以上がMDDを満たしていれば、発育阻害事例のかなりの割合（1,100万人以上）を回避できたかもしれません。MDDの割合は、国民総所得の購買力平価、妊産婦の識字率、食糧供給の多様性が高いほど増加した（P < 0.05）。

RESULTS: The proportion of IYC meeting MDD, MMF, and MAD was very low. Only 4 of 49 countries had >50% of IYC meeting MDD. The lowest MDD was for the sub-Saharan African region (18%) and the highest was for the Latin America and Caribbean (54%) region. Stark inequalities exist between countries, rural/urban residence, and wealth quintiles. A significant proportion (>11 million) of stunting cases could have been averted if ≥90% of IYC had met the MDD. MDD proportions increased with higher gross national income purchasing power parity, maternal literacy, and food supply diversity (P < 0.05).

結論:

より広範で長期的な社会経済的・健康面での不平等を防ぐためには、国と国の間の食生活の格差を是正することが急務である。食生活の多様性を促進し、あらゆる形態の栄養失調を防ぐために、食事の質の目標を設定し、日常的に監視すべきである。

CONCLUSIONS: Closing the gap in dietary inequalities between and within countries is urgently needed to prevent wider, long-term socioeconomic and health inequalities. Diet-quality targets should be set and monitored routinely to promote dietary diversity and prevent all forms of malnutrition.