職場での砂糖入り飲料販売禁止の費用対効果。マイクロシミュレーションモデル。

Cost-Effectiveness Of A Workplace Ban On Sugar-Sweetened Beverage Sales: A Microsimulation Model.

• Sanjay Basu
• Laurie M Jacobs
• Elissa Epel
• Dean Schillinger
• Laura Schmidt

抄録

砂糖加糖飲料（SSB）は慢性疾患リスクを増加させる。カリフォルニア州の医療機関において、SSBの販売を禁止した場合の従業員の健康と医療費への影響を推定した。カリフォルニア州の大規模な多施設医療機関の調査データを使用し、職場でのSSB販売禁止の3ヶ月前と12ヶ月後に2,276人の従業員をサンプリングした。調査データをシミュレーションモデルに組み込み、慢性疾患の発生率とコストを推定した。その結果、観察されたものと同様にSSBの販売禁止が効果的であれば、同種の雇用主を対象に、10年間で1万人当たり約30万ドルの医療費と生産性向上のための支出を回避でき、SSBの売上ロスと飲料以外の売上利益の両方を考慮した場合、約30万ドルの節約になると推定した。もし非SSB飲料の売上が増加しなかった場合、売上高の損失を完全に相殺するためには、一般的にSSBの消費量を1人1日あたり2.2オンス削減する必要があります。

Sugar-sweetened beverages (SSBs) increase chronic disease risk. We estimated the impact on employee health and health care spending of banning SSB sales in California-based health care organizations. We used survey data from a large, multisite health care organization in California, sampling 2,276 employees three months before and twelve months after a workplace SSB sales ban was imposed. We incorporated the survey data into a simulation model to estimate chronic disease incidence and costs. We estimated that an SSB ban as effective as the one observed would save about $300,000 per 10,000 people over ten years among similar employers, as a result of averted health care and productivity spending-after both SSB sales losses and non-SSB beverage sales gains were accounted for. Sales bans would typically need to reduce SSB consumption by 2.2 ounces per person per day for lost revenue to be fully offset if there were no increase in non-SSB beverage sales.