化粧品や栄養補助食品としての利用が期待される海洋由来の化合物

Marine-Derived Compounds with Potential Use as Cosmeceuticals and Nutricosmetics.

• Ana Alves
• Emília Sousa
• Anake Kijjoa
• Madalena Pinto

抄録

化粧品業界は、過去10年間で最も急速に成長している産業の一つです。美容の概念が革新されるにつれ，この産業の革新に伴う多くの用語が作られてきました。なぜなら，美容製品は単に人体の外観を保護し，向上させるために適用されるものに限らないからです。その結果、コスメシューティカルズ（cosmeceuticals）やニュートリコスメティックス（nutricosmetics）といった言葉が生まれ、体の中から外までの美しさを生み出す製品の健康的な効果を示すようになりました。ここ数年、天然物をベースにしたコスメシューティカルズは、無害であるという一般的な考えから、研究者だけでなく一般の人々からも大きな注目を集めています。特に近年では、海洋資源の持つユニークな化学的・生物学的特性に着目し、海洋資源を原料とした化粧品の需要が急激に高まっている。そこで、本レビューでは、海洋由来の化合物の重要性を取り上げ、海洋天然資源から得られる化粧品の可能性を秘めた新しい化学物質と、これらの化合物が身体機能に及ぼす作用のメカニズム、およびそれらに関連する健康上の利点について強調しています。海洋環境は、医薬品、栄養補助食品、化粧品への応用の可能性を秘めた生物学的活性物質を提供する最も重要な生物多様性の宝庫です。海洋生物は、寒天やカラギーナンのような化粧品業界で使用される貴重なバルク化合物の重要な再生可能な供給源であるだけでなく、エクトイン（皮膚の保湿を促進する）、トリコディンA（微生物汚染による製品の変質を防ぐ）、ミチロキサンチン（着色料）などの低分子化合物の供給源でもあります。また、海洋由来の分子は有効成分としても機能し、抗チロシナーゼ（コウジ酸）、抗アクネ（サルガフラン）、美白（クリソファノール）、紫外線防御（スキットネミン、マイコスポリン様アミノ酸（MAA））、抗酸化、抗シワ（アスタキサンチン、PUFA）など、化粧品の機能を決定する主要な化合物である。

The cosmetic industry is among the fastest growing industries in the last decade. As the beauty concepts have been revolutionized, many terms have been coined to accompany the innovation of this industry, since the beauty products are not just confined to those that are applied to protect and enhance the appearance of the human body. Consequently, the terms such as cosmeceuticals and nutricosmetics have emerged to give a notion of the health benefits of the products that create the beauty from inside to outside. In the past years, natural products-based cosmeceuticals have gained a huge amount of attention not only from researchers but also from the public due to the general belief that they are harmless. Notably, in recent years, the demand for cosmeceuticals from the marine resources has been exponentially on the rise due to their unique chemical and biological properties that are not found in terrestrial resources. Therefore, the present review addresses the importance of marine-derived compounds, stressing new chemical entities with cosmeceutical potential from the marine natural resources and their mechanisms of action by which these compounds exert on the body functions as well as their related health benefits. Marine environments are the most important reservoir of biodiversity that provide biologically active substances whose potential is still to be discovered for application as pharmaceuticals, nutraceuticals, and cosmeceuticals. Marine organisms are not only an important renewable source of valuable bulk compounds used in cosmetic industry such as agar and carrageenan, which are used as gelling and thickening agents to increase the viscosity of cosmetic formulations, but also of small molecules such as ectoine (to promote skin hydration), trichodin A (to prevent product alteration caused by microbial contamination), and mytiloxanthin (as a coloring agent). Marine-derived molecules can also function as active ingredients, being the main compounds that determine the function of cosmeceuticals such as anti-tyrosinase (kojic acid), antiacne (sargafuran), whitening (chrysophanol), UV protection (scytonemin, mycosporine-like amino acids (MAAs)), antioxidants, and anti-wrinkle (astaxanthin and PUFAs).