腸内転写プロファイリングにより、DBA/1マウスの空豆誘導免疫応答を明らかにした

Intestinal transcriptional profiling reveals fava bean-induced immune response in DBA/1 mice.

• Guankui Du
• Man Xiao
• Qiwei Zhu
• Chen Zhou
• Ao Wang
• Wangwei Cai

抄録

背景:

ファバ豆（FB）は古くから食用として利用されてきたが、その主な欠点はその血毒性に由来する。我々は、空豆を摂取することで腸内の遺伝子発現パターンが変化し、免疫応答が誘導されるのではないかと仮説を立てた。

BACKGROUND: Fava beans (FBs) have long been used as food, and their principal disadvantage is derived from their haemotoxicity. We hypothesized that FB ingestion alters the intestinal gene expression pattern, thereby inducing an immune response.

結果:

DBA/1 マウスの腸内で FB 処理を行ったマウスの腸内で、腸に関連する 769 個の異なる発現を示す遺伝子（DEG）を詳細な配列解析により同定した。これらの遺伝子は、生物学的プロセス（刺激に対する反応や免疫系プロセスなど）、ヒトの疾患経路（感染症、内分泌系・代謝系疾患、免疫系疾患など）、生物学的システム経路（消化器系、内分泌系、環境適応、免疫系など）と関連していることが明らかになった。さらに、マウスにＦＢを投与すると、血漿中の総免疫グロブリンＥ（ＩｇＥ）、ヒスタミン、インターロイキン（ＩＬ）-４およびＩＬ-１３レベルが有意に上昇した。

RESULTS: In-depth sequence analysis identified 769 differentially expressed genes (DEGs) associated with the intestine in FB-treated DBA/1 mouse intestines. The identified genes were shown to be associated with biological processes (such as response to stimulus and immune system processes), human disease pathways (such as infectious diseases, endocrine and metabolic diseases, and immune diseases), and organismal system pathways (such as the digestive system, endocrine system, environmental adaptation, and immune system). Moreover, plasma total immunoglobulin E (IgE), histamine, interleukin (IL)-4 and IL-13 levels were significantly increased when the mice were treated with FBs.

結論:

これらの結果から、DBA/1マウスにおいて、FBが腸管免疫応答とIgEおよびサイトカイン分泌に影響を与えることが示された。

CONCLUSIONS: These results demonstrated that FBs affect the intestinal immune response and IgE and cytokine secretion in DBA/1 mice.