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母体の魚油補給は子豚の社会行動、脳内脂肪酸プロファイル、病気の反応に影響を与える
Maternal Fish Oil Supplementation Affects the Social Behavior, Brain Fatty Acid Profile, and Sickness Response of Piglets.
PMID: 26180250 DOI: 10.3945/jn.115.214650.
抄録
背景:
母体の食事ドコサヘキサエン酸（DHA）の摂取量は、子孫の発達に影響を与えると考えられている。
BACKGROUND: Maternal dietary docosahexaenoic acid (DHA) intake is thought to affect development in the offspring.
目的:
我々は、行動、脳脂肪酸（FA）プロファイル、および豚、ヒト栄養のための適切なモデルの子孫の病気の応答に母親の食事DHAの影響を評価した。
OBJECTIVE: We assessed the impact of maternal dietary DHA on behavior, brain fatty acid (FA) profile, and sickness response of offspring in pigs, a pertinent model for human nutrition.
方法:
母豚（n = 24）には、妊娠 61 日目から泌乳期まで、DHA を豊富に含む魚油（FO）（20 g/kg）または高オレイン酸ヒマワリ油（HOSF）（20 g/kg）を与えた。生後4wk時に1匹の子豚4頭を離乳させ、他の子豚と混合した。4～8週齢の子豚の行動を観察し、4週齢（n=15）と14週齢（n=12）の脳FA組成を分析した。13週齢の子豚（n = 48）をリポ多糖類（LPS）チャレンジに供した。体温、血漿中サイトカイン、および病気反応を示す慣れ親しんだ人間に近づこうとする意欲を測定しました。
METHODS: Sows (n = 24) were fed a diet with DHA-rich fish oil (FO) (20 g/kg) or high-oleic acid sunflower oil (HOSF) (20 g/kg) from day 61 of gestation through lactation. At 4 wk of age, 4 piglets per litter were weaned and mixed with piglets from other litters. Behavior was observed in 4- to 8-wk-old piglets, and brain FA composition was analyzed at 4 (n = 15) and 14 (n = 12) wk. Thirteen-week-old piglets (n = 48) were subjected to a lipopolysaccharide (LPS) challenge. Body temperature, plasma cytokines, and motivation to approach a familiar human, indicative of a sickness response, were measured.
結果:
FO 飼料を与えられたブタは、離乳後 4 wk までの HOSF 飼料を与えられたブタよりも、より多くの社会活動を表示し（+262%、P = 0.02）、より多くの遊びをし（+61%、P = 0.03）、ペンの仲間に向けられたより少ない口腔操作行動を示す傾向がありました（-25%、P = 0.06）。脳内DHA濃度は、差は年齢とともに減少したが、サプリメント（+10-50％、P < 0.001）の後に10 wkまでHOSFで飼育された豚よりもFO-で高かった。体温（P < 0.001）、腫瘍壊死因子αおよびインターフェロンγ濃度（P < 0.05）はLPS投与後に上昇したが、食事効果は認められなかった（P > 0.10）。LPS処理した豚は、HOSF給餌群では生理食塩水処理した豚よりもヒトに接近する可能性が低かった（-29％、P = 0.0003）が、FO給餌群ではそうではなかった（-13％、P = 0.11）。
RESULTS: FO-fed pigs displayed more social activities (+262%, P = 0.02), played more (+61%, P = 0.03), and tended to show fewer oral manipulative behaviors directed at pen mates (-25%, P = 0.06) than did HOSF-fed pigs up to 4 wk after weaning. Brain DHA concentrations were higher in FO- than in HOSF-fed pigs up to 10 wk after supplementation (+10-50%, P < 0.001), although differences declined with age. Body temperature (P < 0.001) and tumor necrosis factor α and interferon γ concentrations (P < 0.05) increased after LPS injection, but no diet effect was found (P > 0.10). LPS-treated pigs were less likely to approach the human than saline-treated pigs in the HOSF-fed (-29%, P = 0.0003), but not in the FO-fed group (-13%, P = 0.11).
結論:
母体のDHAは有益に影響を与えた子孫の社会的行動は、豚の炎症性の挑戦の後に離乳と軽度に病気の行動を減衰させた。これらの行動の変化は、増加した脳DHAの割合によって媒介される可能性があります。
CONCLUSIONS: Maternal DHA beneficially affected offspring social behavior after weaning and mildly attenuated sickness behavior after an inflammatory challenge in pigs. These behavioral changes may be mediated by increased brain DHA proportions.
© 2015 American Society for Nutrition.