COVID-19で誘発されたアノスミアとエイジスミアからの回復にファイトケミカルを使用する可能性

Possible Use of Phytochemicals for Recovery from COVID-19-Induced Anosmia and Ageusia.

抄録

2020年はコロナウイルス「SARS-CoV-2」が発生した年となり、世界的なパンデミックに発展し、2021年まで続きました。SARS-CoV-2の病名「COVID-19」の特異な症状のひとつに、化学的感覚、すなわち嗅覚と味覚の喪失があります。嗅覚の回復を促す方法のひとつとして、レモン、ローズ、クローブ、ユーカリなどの精油を使った「嗅覚トレーニング」があります。これらの精油は、化学成分に基づいて選択されたものではありません。嗅覚の回復を促すことは科学的に証明されていますが、より良い組み合わせがあるかもしれません。多くの植物化学物質は、抗炎症作用や抗ウイルス作用などの生理活性を有する。このレビューでは、抗炎症作用や抗ウイルス作用を持つ化学物質について説明し、これらの化学物質を含む植物をリストアップしています。テルペン類から揮発性の低いフラボノイド類へとレビューを広げ、これまで味覚トレーニングが行われてこなかったことから、新しい味覚トレーニング方法を開発するために使用できるエッセンシャルオイルと食事の組み合わせを提案する。最後に、これらを臨床の場で使用する可能性について議論します。

The year 2020 became the year of the outbreak of coronavirus, SARS-CoV-2, which escalated into a worldwide pandemic and continued into 2021. One of the unique symptoms of the SARS-CoV-2 disease, COVID-19, is the loss of chemical senses, i.e., smell and taste. Smell training is one of the methods used in facilitating recovery of the olfactory sense, and it uses essential oils of lemon, rose, clove, and eucalyptus. These essential oils were not selected based on their chemical constituents. Although scientific studies have shown that they improve recovery, there may be better combinations for facilitating recovery. Many phytochemicals have bioactive properties with anti-inflammatory and anti-viral effects. In this review, we describe the chemical compounds with anti- inflammatory and anti-viral effects, and we list the plants that contain these chemical compounds. We expand the review from terpenes to the less volatile flavonoids in order to propose a combination of essential oils and diets that can be used to develop a new taste training method, as there has been no taste training so far. Finally, we discuss the possible use of these in clinical settings.