ナイシンプロバイオティクスを用いた健康に向けた病原性口腔バイオフィルムの変調

Modulation of pathogenic oral biofilms towards health with nisin probiotic.

• Allan Radaic
• Changchang Ye
• Brett Parks
• Li Gao
• Ryutaro Kuraji
• Erin Malone
• Pachiyappan Kamarajan
• Ling Zhan
• Yvonne L Kapila

抄録

背景:

口腔内細菌叢のバランスが崩れていることを口腔内異臭といい、歯周病、う蝕、頭頸部・口腔癌など、さまざまな口腔疾患や全身疾患と関連している。抗生物質はこの口腔内細菌叢の不均衡を制御するために使用することができるが、副作用やスーパーインフェクションを引き起こす可能性がある。したがって、これらの欠点に対処するための新しい戦略が提案されてきた。その一つの戦略として、プロバイオティクスは人や環境に対して安全であると考えられているため、抗菌剤としての利用が考えられている。具体的には、口腔内および腸内細菌叢に存在するグラム陽性菌は、ナイシンを産生することができ、これは世界的に食品保存に利用されてきた。

Background: Oral dysbiosis is an imbalance in the oral microbiome and is associated with a variety of oral and systemic diseases, including periodontal disease, caries, and head and neck/oral cancer. Although antibiotics can be used to control this dysbiosis, they can lead to adverse side effects and superinfections. Thus, novel strategies have been proposed to address these shortcomings. One strategy is the use of probiotics as antimicrobial agents, since they are considered safe for humans and the environment. Specifically, the Gram-positive , a species present in the oral and gut microbiota, is able to produce nisin, which has been used worldwide for food preservation.

目的:

この研究の目的は、ナイシンプロバイオティクスは、病原体が混入した口腔バイオフィルムの健康な口腔内マイクロバイオームを促進することができるかどうかをテストすることであった。

Objective: The objective of this study was to test whether a nisin probiotic can promote a healthier oral microbiome in pathogen-spiked oral biofilms.

結果:

我々は、口腔内のバイオフィルム形成を防止し、24時間および48時間の事前に形成されたバイオフィルムを混乱させることができることを発見した。最後に、我々は、ナイシン産生プロバイオティクスとナイシンの両方の治療法は、バイオフィルム内の病原体のレベルを減少させ、多様性のレベルを制御または「健康な」レベルに戻すことができることを示しています。

Results: We found that can prevent oral biofilm formation and disrupt 24-h and 48-h pre-formed biofilms. Finally, we demonstrate that both treatments, a nisin-producing probiotic and nisin can decrease the levels of pathogens in the biofilms and return the diversity levels back to control or 'healthy' levels.

結論:

ナイシン産生プロバイオティクスは、患者の口腔内の健康を改善するために有用であるかもしれない「病気に変化した」バイオフィルムを治療し、より健康的な口腔内のバイオフィルムを促進するために使用することができます。

Conclusion: A nisin-producing probiotic, can be used to treat 'disease-altered' biofilms and promote healthier oral biofilms, which may be useful for improving patient oral health.

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