薬用植物抽出物中のフェノール酸の部分最小二乗フーリエ変換赤外（PLS-FTIR）による定量化

Quantification of phenolic acids by partial least squares Fourier-transform infrared (PLS-FTIR) in extracts of medicinal plants.

• Nachida Bensemmane
• Naima Bouzidi
• Yasmina Daghbouche
• Salvador Garrigues
• Miguel de la Guardia
• Mohamed El Hattab

抄録

序論:

フェノール化合物は、すべての植物に二次代謝物として存在するユビキタス化合物です。特にフェノール類は、その健康効果の高さからその重要性が高まっています。

INTRODUCTION: Phenolic compounds are ubiquitous compounds found in all plants as their secondary metabolites. Phenols are becoming increasingly important particularly because of their beneficial effects on health.

目的:

サリチル酸、バニリル酸、p-ヒドロキシ安息香酸、オイゲノール、チモールなどのフェノール酸の同時定量と定量のための忠実な校正モデルを提供するために、減衰全反射率（ATR）と透過率に基づく2つの赤外測定法の比較研究が行われました。

OBJECTIVE: To provide a faithful calibration model for the simultaneous determination and quantification of phenolic acids, as salicylic, vanillic, p-hydroxybenzoic acids, eugenol and thymol in different extracts of medicinal plants, a comparative study was made between two methods of infrared measurements based on attenuated total reflectance (ATR) and transmission.

方法:

個々のフェノール酸の中赤外スペクトルの特徴的な吸光度ピークの高さを測定した。部分最小二乗回帰(PLS-R)のために、フェノール酸の校正混合物、波数範囲、スペクトルの前処理および潜在変数の数を、赤外データの平均遠心後の異なるスペクトル前処理技術を使用してモデルの予測能力を向上させるためにアッセイした。植物抽出物は、水/メタノールおよびエタンノール抽出溶媒を用いて調製し、フーリエ変換赤外(FTIR)分光分析を行った。抽出物に含まれるフェノール化合物の濃度は、PLSキャリブレーションで選択した最適なモデルを用いて求めた。

METHODS: Characteristic absorbance peak heights of mid-infrared spectra of individual phenolic acids were measured for the compounds. For partial least squares regression (PLS-R) calibration mixtures of phenolic acids, wavenumber ranges, spectra pretreatment and number of latent variables, were assayed to improve the prediction capability of models using different spectral preprocessing techniques after mean centring of infrared data. Plant extracts were prepared by using water/methanol and ethanolic extraction solvents followed by Fourier-transform infrared (FTIR)-spectrometry analysis. The concentrations of phenolic compounds contained in the extracts were obtained by using the best models selected of the PLS calibration.

結果:

PLS-ATR-中間赤外線（MIR）測定は、最も正確な結果を提供し、フェノール酸の決定のための良い方法を提供しています。分析の結果、薬用植物の抽出物中のフェノール酸とモノテルペンフェノールの割合は、Folin-Ciocalteu法で得られたのと同じ範囲であることが示され、PLSを使用して開発された方法は、したがって、高度に特異的かつ選択的であることが確認されました。

RESULTS: PLS-ATR-mid-infrared (MIR) measurement provided the most accurate results and offers a good methodology for the determination of phenolic acids. The analysis showed that the rate of phenolic acids and monoterpenic phenols in extracts of medicinal plants is in the same range obtained with the Folin-Ciocalteu method, which confirm that the developed method using PLS is therefore, highly specific and selective.

結論:

PLS-ATR-FTIR分析に基づく迅速かつ簡便な方法で、異なる植物抽出物中の様々なフェノール酸の直接定量を同時に行うことが可能であった。

CONCLUSION: The simultaneous direct quantification of various phenolic acids in different plant extracts was possible with a fast and simple methodology based on PLS-ATR-FTIR analysis.

© 2020 John Wiley & Sons, Ltd.