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Foods.2020 Jul;9(7). E890. doi: 10.3390/foods9070890.Epub 2020-07-07.

集中給餌作業に訪れたヨーロッパムクドリのGIトラクトからの抗菌薬耐性菌のハイスループット検出と特性評価

High-Throughput Detection and Characterization of Antimicrobial Resistant sp. Isolates from GI Tracts of European Starlings Visiting Concentrated Animal Feeding Operations.

  • Jennifer Anders
  • Bledar Bisha
PMID: 32645854 DOI: 10.3390/foods9070890.

抄録

抗菌性耐性腸内細菌は、ヒトおよび動物の糞便の沈着を介して、環境および他の乗り物を容易に汚染することができる。さらに、人間は、汚染された食品や汚染された飲料水を介して、これらの抗菌薬耐性(AMR)細菌にさらされる可能性があります。野生生物はAMR細菌の貯蔵庫として定着しており、AMRの絶え間ない拡散の潜在的なベクターとしての役割を果たしているため、野生生物と家畜の接触を制限し、AMR細菌を効果的に追跡することは、汚染された食品や水を介したヒトへのAMR拡散を最小限に抑えるのに役立つ。本研究では、野生動物[ヨーロッパムクドリ()]由来の腸球菌を、培養ベースの分離後にマトリックス支援レーザー脱離イオン化飛行時間型質量分析法(MALDI-TOF MS)を用いてハイスループットで検出し、特性評価することを評価した。MALDI-TOF MS は、コロラド州、アイオワ州、カンザス州、ミズーリ州、テキサス州の畜産業の近くで捕獲されたヨーロッパムクドリの消化管から採取された推定分離株 718 個のうち、658 個の分離株を同定することに成功しました。

Antimicrobial resistant enteric bacteria can easily contaminate the environment and other vehicles through the deposition of human and animal feces. In turn, humans can be exposed to these antimicrobial resistant (AMR) bacteria through contaminated food products and/or contaminated drinking water. As wildlife are firmly established as reservoirs of AMR bacteria and serve as potential vectors in the constant spread of AMR, limiting contact between wildlife and livestock and effective tracking of AMR bacteria can help minimize AMR dissemination to humans through contaminated food and water. spp., which are known opportunistic pathogens, constantly found in gastrointestinal tracts of mammalian and avian species, swiftly evolve and cultivate AMR genotypes and phenotypes, which they easily distribute to other bacteria, including several major bacterial pathogens. In this study, we evaluated the use of high throughput detection and characterization of enterococci from wildlife [European starlings ()] by matrix-assisted laser desorption ionization time-of-flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) following culture-based isolation. MALDI-TOF MS successfully identified 658 spp. isolates out of 718 presumptive isolates collected from gastrointestinal tracts of European starlings, which were captured near livestock operations in Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, and Texas; antimicrobial susceptibility testing was then performed using 13 clinically significant antibiotics.