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Nutrients.2020 Jun;12(6). E1885. doi: 10.3390/nu12061885.Epub 2020-06-24.

思春期の若者の睡眠に異なるトリプトファン/ラージニュートラルアミノ酸比を持つタンパク質の効果に関する無作為化二重盲検対照試験。PROTMORPHEUS研究

Randomized Double-Blind Controlled Trial on the Effect of Proteins with Different Tryptophan/Large Neutral Amino Acid Ratios on Sleep in Adolescents: The PROTMORPHEUS Study.

  • Oussama Saidi
  • Emmanuelle Rochette
  • Éric Doré
  • Freddy Maso
  • Julien Raoux
  • Fabien Andrieux
  • Maria Livia Fantini
  • Etienne Merlin
  • Bruno Pereira
  • Stéphane Walrand
  • Pascale Duché
PMID: 32599773 PMCID: PMC7353359. DOI: 10.3390/nu12061885.

抄録

睡眠の乱れは思春期によく見られます。摂取された栄養素は体内時計を調整し、睡眠の質に影響を与える。本臨床試験の目的は、タンパク質トリプトファン(Trp)/大型中性アミノ酸(LNAAs)の比率が睡眠と概日リズムに及ぼす影響を評価することです。摂取したTrpは、睡眠・覚醒サイクルの調節や睡眠の質の向上に関与しています。血液脳関門を通過するTrpの輸送はLNAAsと競合しているため、Trp/LNAAsが高いタンパク質は睡眠効率を高めることが期待された。この無作為化二重盲検対照試験では、睡眠障害の素因を持つ男性青年の2つのサンプルが登録されます:エリートラグビー選手(n = 24)と肥満の若者(n = 24)。彼らは1週間にわたって開催された3つのセッションにランダムに参加します。彼らの食事が異なるTrp/LNAAsの比率を持つ3つのタンパク質で補充される介入期間(3日間)が続く介入期間(3日間)、食事の摂取量が調整されるとき、彼らは、ウォッシュアウト期間を経ることになります。身体的、認知的、食事摂取量、食欲、眠気の評価は各セッションの最終日に行われる。主要なアウトカムは、家庭内の脳波記録によって測定される睡眠効率である。副次的転帰として、睡眠段階、概日位相、睡眠、食物摂取、代謝、炎症関連の生化学的マーカーが含まれる。睡眠に対するタンパク質Trp/LNAAs比の効果をより深く理解することは、睡眠障害に対処する栄養戦略の開発に役立つ可能性がある。

Disturbed sleep is common in adolescents. Ingested nutrients help regulate the internal clock and influence sleep quality. The purpose of this clinical trial is to assess the effect of protein tryptophan (Trp)/large neutral amino acids (LNAAs) ratio on sleep and circadian rhythm. Ingested Trp is involved in the regulation of the sleep/wake cycle and improvement of sleep quality. Since Trp transport through the blood-brain barrier is competing with LNAAs, protein with higher Trp/LNAAs were expected to increase sleep efficiency. This randomized double-blind controlled trial will enroll two samples of male adolescents predisposed to sleep disturbances: elite rugby players (n = 24) and youths with obesity (n = 24). They will take part randomly in three sessions each held over a week. They will undergo a washout period, when dietary intake will be calibrated (three days), followed by an intervention period (three days), when their diet will be supplemented with three proteins with different Trp/LNAAs ratios. Physical, cognitive, dietary intake, appetite, and sleepiness evaluations will be made on the last day of each session. The primary outcome is sleep efficiency measured through in-home electroencephalogram recordings. Secondary outcomes include sleep staging, circadian phase, and sleep-, food intake-, metabolism-, and inflammation-related biochemical markers. A fuller understanding of the effect of protein Trp/LNAAs ratio on sleep could help in developing nutritional strategies addressing sleep disturbances.