砂漠トリュフの結実の指標としての春の気孔応答の蒸気圧欠損に対する反応

Spring stomatal response to vapor pressure deficit as a marker for desert truffle fruiting.

• José Eduardo Marqués-Gálvez
• Asunción Morte
• Alfonso Navarro-Ródenas

抄録

Helianthemum almerienseを宿主植物とする砂漠トリュフTerfezia claveryiの栽培は、気候変動の影響で今後数年間は増加が予想される乾燥・半乾燥の生態系に適応することから、近年、地中海地域では堅実な代替作物となっている。しかし、年によって大きく変動する生産量を改善・安定化させるための管理モデルの開発がまだ進んでいない。採集者や農家によると、砂漠トリュフ生産の重要な要素の一つは春の植物のフェノロジーであり、これは環境条件に左右されるという。本原稿では、植物と菌類の結実期と重なる春の菌根植物の生理的、形態学的、分子的応答を特徴づけた。その結果、気孔コンダクタンスと蒸気圧欠損（VPD）との間にシグモイド的な関係が見出され、植物の表現学的スイッチの指標となることが明らかになった。この表現学的状態が砂漠トリュフの結実に関係していることを確認するために、このマーカーをトリュフの総生産量と相関させることに成功した。本論文の結果は、砂漠トリュフの管理モデルの開発に役立つ大きな一歩である。

The cultivation of desert truffle Terfezia claveryi using Helianthemum almeriense as a host plant has recently become a solid alternative crop in the Mediterranean region due to its adaptation to arid and semiarid ecosystems, which are expected to increase during the following years because of climate change. However, management models are still being developed in order to improve and stabilize the production, which varies greatly from one year to another. According to gatherers and farmers, one of the key factors for desert truffle production is the plant phenology in spring, which, in turn, depends on environmental conditions. In this manuscript, we have characterized the physiological, morphological, and molecular responses of the mycorrhizal plants in spring, coinciding with the fructification period of the plant and fungal species. Thanks to this characterization, a sigmoidal relationship between stomatal conductance and vapor pressure deficit (VPD) was found, which can be used as a marker of plant phenological switch. In order to confirm that this phenology status is related to desert truffle fructification, this marker has been successfully correlated to total truffle production. The results of this manuscript suppose a big step forward that will help to develop management models for the desert truffle crop.