健康な女子大学生の口腔内揮発性硫黄化合物、口臭関連細菌、ストレスバイオマーカーのレベルに及ぼす学業ストレスの影響

Effects of academic stress on the levels of oral volatile sulfur compounds, halitosis-related bacteria and stress biomarkers of healthy female undergraduate students.

• Patricia Oliveira De Lima
• Bruno Dias Nani
• Gustavo Satollo Rolim
• Francisco Carlos Groppo
• Michelle Franz-Montan
• Antonio Bento Alves De Moraes
• Karina Cogo-Müller
• Fernanda Klein Marcondes

抄録

学術的ストレスが唾液微生物叢を変化させるかどうかを調査し、健康な女性の口腔内揮発性硫黄化合物（VSC）産生への影響を評価し、唾液パラメータとの関係を調べた。4年制歯科学コースに在籍していた55名の女性を対象に、質問紙「Maslach Burnout Inventory-Student Survey」を用いて学術的ストレスを評価し、「ストレスを受けていない」グループと「ストレスを受けている」グループに分類した。生理的ストレスバイオマーカーとしてコルチゾールとα-アミラーゼ(AA)を測定しました。硫化水素（HS）、メチルメルカプタン、ジメチルサルファイドの濃度を測定するために口腔クロマ™ガスクロマトグラフを使用した。唾液タンパク質はウエスタンブロットで評価した。定量的ポリメラーゼ連鎖反応を用いて、口臭関連細菌の唾液量を同定した。ストレスを受けた」ボランティアは、「ストレスを受けていない」人と比較して、HS、AA、Fusobacterium nucleatumおよび全細菌のレベルが高かった（p < 0.05; Mann-Whitney検定）。唾液タンパク質は、グループ間で差がなかった（p > 0.05; Mann-Whitney 検定）。学業ストレスはHS、全細菌数、F.ヌクレータム数と正の相関を示し、F.ヌクレータムはAAと正の相関を示した。HSはAAおよびSolobacterium mooreiと正の相関を示した（p < 0.05；スピアマン相関）。β-デフェンシン（BD）はHSおよびS. mooreiと負の相関を示した（p < 0.05; Spearman correlation）。学業ストレスは唾液中のF.ヌクレータム菌と総菌数を増加させ，AA活性を増加させた．BDタンパク質は細菌およびVSCと重要な相関を示した。これらの変化は、ストレスを受けた女性におけるHS産生の増加に関係しているように思われた。

To investigate whether academic stress changes the salivary microbiota and its relationship with salivary parameters, evaluating the effects on the production of volatile sulfur compounds (VSCs) in healthy women. Fifty-five women who were enrolled in a four-year Dentistry course were assessed for academic stress by the questionnaire Maslach Burnout Inventory-Student Survey and were then classified into 'Not Stressed' and 'Stressed' groups. Cortisol and alpha-amylase (AA) were measured as physiological stress biomarkers. Oral Chroma™ gas chromatograph was used to measure concentrations of hydrogen sulfide (HS), methyl mercaptan and dimethyl sulfide. Salivary proteins were evaluated by western blot. Quantitative polymerase chain reaction was used to identify the salivary amounts of halitosis-associated bacteria. The 'Stressed' volunteers showed higher levels of HS, AA, Fusobacterium nucleatum and total bacteria, compared to the 'Not Stressed' individuals (p < 0.05; Mann-Whitney test). Salivary proteins showed no differences between groups (p > 0.05; Mann-Whitney test). Academic stress was positively correlated with HS, total bacteria and F. nucleatum counts, while F. nucleatum was positively correlated with AA. HS showed positive correlations with AA and Solobacterium moorei (p < 0.05; Spearman correlation). Beta-defensin (BD) presented negative correlations with HS and S. moorei (p < 0.05; Spearman correlation). Academic stress increased salivary F. nucleatum and total bacteria, as well as AA activity. The protein BD showed important correlations with bacteria and VSC. These changes appeared to be accountable for increased HS production in the stressed women.