ペクティック多糖類のマウス経口投与：外来生物保護の全組織学的評価

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Int. J. Biol. Macromol..2020 Jul;154:150-158. S0141-8130(20)31202-2. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2020.03.091.Epub 2020-03-12.

ペクティック多糖類のマウス経口投与：外来生物保護の全組織学的評価

Sarcocornia perennis pectic polysaccharides orally administered to mice: Holistic histological evaluation of xenobiotic protection.

Catarina Oliveira
Joana Pinto
Elisabete Coelho
Helena Silva
Manuel A Coimbra
Maria de Lourdes Pereira

PMID: 32173439 DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2020.03.091.

抄録

Sarcocornia perennis subsp. perennisは食用葉緑植物であり、その健康効果が報告されている。本研究では、その多糖類の健康効果への潜在的な寄与を明らかにするために、熱水抽出物を調製し、その抽出物と精製多糖類を用いて経口投与した場合の各臓器や分子成分への同時作用を関連づけて全人的なアプローチを行った。熱水で抽出した多糖類を豊富に含む物質を透析により2つの画分に分離し、ペクティック多糖類と低分子化合物を得ることができました。抽出物及びその画分（１２０ｍｇ／ｋｇ／日、３０日間）をマウスに経口投与し、肝臓、リンパ系（胸腺、脾臓）及び生殖器（精巣、精巣上体）の病理組織学的解析により評価した。抽出物および精製多糖類は脾臓で巨核球の増加を促進し、低分子化合物は生殖器に影響を与え（液胞化、内腔内生殖細胞の遊離）、肝臓での疎水性変化、精巣・精巣上体の変性を引き起こした。本研究は、サルココルニア由来の多糖類に関する初めての研究である。これらのペクチン多糖類は、酸化反応を引き起こす有害化学物質から免疫系や生殖系を保護することが示されました。食用部分の低分子化合物が生殖器官の病変に寄与する可能性があるため、それらの精製は基本的なステップである。

Sarcocornia perennis subsp. perennis is an edible halophyte with reported potential health benefits. To disclose the potential contribution of its polysaccharides to health benefits, in this work, hot water extracts were prepared and a holistic approach was performed, relating the simultaneous effects on different organs and molecular components administered orally, using the extract and the purified polysaccharides. The material rich in polysaccharides extracted with hot water was separated into two fractions by dialysis, allowing to obtain the pectic polysaccharides and the low molecular weight compounds. Oral administration of the extract and its fractions (120 mg/kg/day, 30 days) in mice was evaluated by histopathological analysis of liver, lymphoid (thymus and spleen) and reproductive organs (testis and epididymis). Extract and purified polysaccharides promoted a megakaryocytes increase in spleen, while low molecular weight compounds affected the reproductive organs (vacuolation and germ cells release in lumen), causing hydropic change in liver and degeneration of seminiferous tubules. This is the first study on polysaccharides from Sarcocornia. These pectic polysaccharides were shown to protect the immune and reproductive systems against toxic chemicals inducers of oxidation reactions. Their purification is a fundamental step, since the low molecular weight compounds of the edible parts may contribute to lesions in reproductive organs.