ガムを噛むことで得られる口腔内の健康効果

The oral health benefits of chewing gum.

抄録

無糖ガムの使用は、抗カリー効果が証明されていますが、その他の口腔健康効果はあまり明確に解明されていません。砂糖不使用のチューインガムを噛むと、刺激唾液の強い流れが促進され、これが多くの歯科的効果をもたらします。第一に、流れの速さは、糖分のより迅速な口腔内クリアランスを促進し、第二に、刺激唾液の高いpHと緩衝能力は、糖分を摂取した後の歯垢のpHを中和するのに役立ち、最後に、研究では、初期のう蝕様病変の再石灰化が促進されることが示され、最終的な前向き臨床試験では、砂糖不使用のガムを噛んでいる子供のう蝕発生率が低下することが示されています。この論文では、これらの機能的な主張の科学的な証拠をレビューし、歯垢や外因性の汚れの減少を含むその他の利点と、これらの固有の効果を高めるためにフッ化物、抗菌剤、尿素、リン酸カルシウムなどの特定の活性剤を添加する可能性について論じている。また、齲蝕治療剤としてのキシリトールの特異的な効果を示す証拠についても考察した。結論として、チューインガムは、伝統的な予防法と併せて使用される追加的な歯科疾患の予防法としての役割があると主張している。

The use of sugar-free gum provides a proven anti-caries benefit, but other oral health effects are less clearly elucidated. Chewing sugar-free chewing gum promotes a strong flow of stimulated saliva, which helps to provide a number of dental benefits: first, the higher flow rate promotes more rapid oral clearance of sugars; second, the high pH and buffering capacity of the stimulated saliva help to neutralise plaque pH after a sugar challenge; and, lastly, studies have shown enhanced remineralisation of early caries-like lesions and ultimately prospective clinical trials have shown reduced caries incidence in children chewing sugar-free gum. This paper reviews the scientific evidence for these functional claims and discusses other benefits, including plaque and extrinsic stain reduction, along with the possibility of adding specific active agents, including fluoride, antimicrobials, urea and calcium phosphates, to enhance these inherent effects. The evidence for a specific effect of xylitol as a caries-therapeutic agent is also discussed. In conclusion, it is asserted that chewing gum has a place as an additional mode of dental disease prevention to be used in conjunction with the more traditional preventive methods.