体内の善玉菌と悪玉菌のバランスをコントロールする「バクテリアセラピー」の考え方が口腔ケアにも広まっている。ヒト由来の乳酸菌「ロイテリ菌」は口腔内では歯周病菌やう蝕原因菌を抑制する働きをもっている。本企画では、ロイテリ菌の特徴と腸内・口腔内環境を整える重要性、そのためのロイテリ菌を使い、25度以下で調理したレシピを掲載。善玉菌を活用した健康的なライフスタイルを提案する。
第１章　食べる美容液ライフのススメ

第 2 章　主菜ロイテリ菌レシピ編

第 3 章　副菜ロイテリ菌レシピ編

第 4 章　ロイテリ菌レシピ応用編

第 5 章　はじめよう至福の歯磨き

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