発生学、摂食・嚥下の現場、関連研究から学ぶ 食べる・飲むメカニズム
食のサポートを必要とする高齢者とともに、うまく食べられない子どもが増えているようです。まだ機能を獲得する途中の子どもでも、何らかの原因で機能が低下している高齢者でも、食べるという行為の仕組みは同じです。日ごろ当たり前に行っている食べたり飲んだりする行為を意識して体感することで、どのようなサポートを行うのが適切かが見えてきます。
 
体感、最新の研究を含めた豊富な情報から、深く、そして楽しい「食べる・飲むメカニズム」について紹介します。
 

目次 クリックで拡大
 
抜粋: 食べてみましょう(4) 姿勢を変えて食べてみる

 
食事をする時に、「姿勢を正しく」といえば、マナーの話と考えるでしょう。しかし実は、姿勢によって飲み込みやすさが変わるだけでなく、味も変わるのです。
 
 
どんな姿勢が飲み…
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開業歯科医にこそできる!食支援につながる訪問歯科のすすめ

日時
12月8日(日)13:00〜17:00
会場
リファレンスはかた近代ビル
福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目1-33
費用
歯科医師
NSKアカデミー会員 8,000円
一般(FAX申込) 9,000円

歯科衛生士・歯科従事者
NSKアカデミー会員 5,000円
一般(FAX申込) 6,000円
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日時
10月12日(土)9:00〜 全15日間
会場
東京駅近郊
費用
980,000円(税別)
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日時
10月6日(日)10:00〜16:00
会場
鉄鋼ビルディング 4F ROOM3.4.5
東京都千代田区丸の内1丁目8-2
費用
無料(昼食付)
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第19回 日本訪問歯科医学会

日時
11月10日(日)10:15〜16:30
会場
御茶ノ水ソラシティカンファレンスセンター
東京都千代田区神田駿河台4-6 御茶ノ水ソラシティ2F ソラシティホール
費用
歯科医師 20,000円(税・昼食込)
スタッフ 15,000円(税・昼食込)

※同時開催実習セミナー/認定講座別途
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歯科医が感染症医となる日

日時
10月27日(日)9:25〜17:00
会場
ビジョンセンター新宿 5F Vision Hall
東京都新宿区新宿5-17-11 白鳳ビル5F
費用
歯科医師(会員)12,000円
歯科医師(会員外)15,000円
コデンタル・一般(会員)8,000円
コデンタル・一般(会員外)10,000円