東京都健康長寿医療センター研究所は12月25日、咀嚼によって認知機能に重要な神経細胞が活性化され、大脳皮質の血流量を著しく増加させることをつきとめたと発表した。
 
この研究は、同研究所老化脳神経科学研究チームの堀田晴美研究部長、鈴木はる江協力研究員と、昭和大学歯学部の井上富雄教授、ニューヨーク州立大学医学部の Mark Stewart 教授らの研究グループによるもの。 
 
咀嚼によって脳血流が増えるメカニズムは不明であった
咀嚼は、摂食嚥下だけではなく、覚醒作用や認知機能の向上など、脳の働きにも有益な作用があると言われている。
これまで咀嚼中に大脳の血流量が増加することは判明していたものの、そのしくみについては不明であった。
 
研究グループは、大脳皮質の血流量調節において「大脳のマイネルト神経細胞が関わっていること」と、「歩行するとこの神経細胞が活性化され、脳血流が増えること」をこれ…
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臨床経験のある歯科医師・歯科衛生士・歯科技工士・歯科関連企業出身者などの歯科医療従事者を中心に構成されており、 専門家の目線で多数の記事を執筆している。数多くの取材経験を通して得たネットワークをもとに、 歯科医療界の役に立つ情報を発信中。

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