近年、口腔ケアの重要性が社会的に見出され、医療・介護の世界において大きなムーブメントとなってきている。今や口腔ケアは、在宅や介護施設のみならず病院においても浸透し始めている。この流れを受け、2025年から始まる地域包括ケアシステム時代において口腔ケアの重要性は、医療従事者のみならず一般人にとっても当たり前のこととして浸透しているのではなかろうか。
 
著者の米山武義先生は、高齢者における口腔ケアの価値が全く見出されていなかった1990年代初頭より、介護施設で口腔ケアと誤嚥性肺炎の関連を調べる研究を行い、情報発信を続けてきた。平成という時代を通して、口腔ケアの概念そのものを作り上げ、日本社会がその価値を見出すまでに至らせてきたその歯科医療人生の功績は大きく、短期的には日本社会において、中長期的には人類の医療福祉に大きな影響を与えるものであろう。
 
WHITE CROSSでは、米山先生のインタビューを…