小児および青年における砂糖入り飲料および100％果汁を減らすための教育介入の有効性：スコーピングレビュー

Effectiveness of education intervention to reduce sugar-sweetened beverages and 100% fruit juice in children and adolescents: a scoping review.

抄録

目的:

小児および青年における砂糖入り飲料（SSB）および 100％果汁の消費を減らすための教育的介入の影響を明らかにすること。

OBJECTIVE: To determine the impact of educational intervention in reducing the consumption of sugar-sweetened beverages (SSBs) and 100% fruit juice in children and adolescents.

デザイン:

Ovid Medline および Scopus による包括的な検索を行った。論文は査読付きで全文が掲載され、英語で発表されたものであることが必要である。研究は、対照的介入であり、2010年1月1日から2021年2月7日の間に発表され、小児と青年を対象としたものでなければならない。研究の質は、「対照的介入研究のための質評価ツール」を用いて測定した。

DESIGN: We conducted a comprehensive Ovid Medline and Scopus search. Articles had to be peer-reviewed, full-text and published in English. Studies had to be controlled intervention, published between 1 January 2010 to 7 February 2021, and in children and adolescents. Study quality was measured using the Quality Assessment Tool for Controlled Intervention Studies.

結果:

25,069人の小児および青年を対象とした40の介入論文がこのレビューに含まれた。すべての研究で、無作為化比較試験のデザインを用いた量的研究方法が採用されていた。40件の介入のうち28件が心理社会的理論を用いたものであった。研究の質は「まあまあ」から「よい」の範囲であった。結果は、教育介入が効果的にSSBsを減少させ、子どもの100％果汁を減少させることを示した。

RESULTS: Forty intervention articles were included in this review involving 25,069 children and adolescents. All studies employed a quantitative research method using the Randomized Controlled Trial designs. Twenty-eight out of forty interventions used psychosocial theories. Study quality ranged from 'fair' to 'good.' Results showed that education intervention effectively reduced SSBs, and reduced 100% fruit juice in children.

専門家の意見:

子どもの SSBs 摂取を減らすには、対話型学習プロセス、心理社会的理論、両親または介護者の関与からなる学校ベースのプログラムを実施することによって開始されるべきである。個人、行動、環境要因に焦点を当てた理論は、介入の有効性を向上させる。100％フルーツジュースが子供の肥満、う蝕、合併症のリスクに与える影響を調査するため、さらなる研究が必要である。

EXPERT OPINION: Reducing the SSBs consumption in children should be initiated by conducting school-based programs consisting of interactive learning process, psychosocial theories and the involvement of parents or caregivers. Theories that focus on personal, behavior and environment factors improve the effectiveness of the intervention. More research is warranted to investigate the impacts of 100% fruit juice on obesity, dental caries and risk of co-morbidities in children.